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銅 片手ボーズ鍋 18cm
¥11,550
純銅製の、底のまるい片手鍋です。 銅鍋部の直径18cm(注ぎ口を含まず) 熱伝導がよく早く加熱でき、焦げつきづらく プロのような仕上がりが期待できます。 あんこやカスタードクリームを煮るのに最適。 大きすぎないので、家庭で使うのにも向いています。 しょっぱいものは緑青が出やすいので 基本的に甘いものや塩気のすくないものに使います。
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銅 片手ボーズ鍋 21cm
¥14,025
純銅製の、底のまるい片手鍋です。 銅鍋部の直径21cm(注ぎ口を含まず) 熱伝導がよく早く加熱でき、焦げつきづらく プロのような仕上がりが期待できます。 あんこやカスタードクリームを煮るのに最適。 大きすぎないので、家庭で使うのにも向いています。 しょっぱいものは緑青が出やすいので 基本的に甘いものや塩気のすくないものに使います。
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銅 片手ボーズ鍋 24cm
¥19,140
純銅製の、底のまるい片手鍋です。 銅鍋部の直径24cm(注ぎ口を含まず) 熱伝導がよく早く加熱でき、焦げつきづらく プロのような仕上がりが期待できます。 あんこやカスタードクリームを煮るのに最適。 大きすぎないので、家庭で使うのにも向いています。 しょっぱいものは緑青が出やすいので 基本的に甘いものや塩気のすくないものに使います。
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マドレーヌ型 四角 12個取り
¥4,620
SOLD OUT
板サイズ 30×22cm 四角サイズ 約45×45mm ブリキにシリコン加工 (ブリキはアルミよりも冷めにくい特徴) 松永製作所製
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マドレーヌ型 シェル 8個取り
¥4,290
板サイズ 30×22cm シェルサイズ 約77×48mm ブリキにシリコン加工 (ブリキはアルミよりも冷めにくい特徴) 松永製作所製
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マドレーヌ型 ほたて 6個取り
¥4,290
SOLD OUT
板サイズ 30×22cm ほたてサイズ 約70×70mm ブリキにシリコン加工 (ブリキはアルミよりも冷めにくい特徴) 松永製作所製
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フィナンシェ型 8個取り
¥4,290
板サイズ 30×22cm フィナンシェサイズ 約78×45mm ブリキにシリコン加工 (ブリキはアルミよりも冷めにくい特徴) 松永製作所製
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マドレーヌ型 ハート 12個取り
¥4,840
板サイズ 30×22cm ハートサイズ 約55×50mm ブリキにシリコン加工 (ブリキはアルミよりも冷めにくい特徴) 松永製作所製
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ラフト型 6個取り
¥4,290
SOLD OUT
板サイズ 30×22cm ラフトサイズ 約155×25mm ブリキにシリコン加工 (ブリキはアルミよりも冷めにくい特徴) 松永製作所製
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レモンケーキ型 8個取り
¥4,290
SOLD OUT
板サイズ 30×22cm レモンサイズ 約80×54mm ブリキにシリコン加工 (ブリキはアルミよりも冷めにくい特徴) 松永製作所製
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マドレーヌ型 しばいぬ 8個取り
¥5,445
板サイズ 30×22cm しばいぬサイズ 約75×45mm ブリキにシリコン加工 (ブリキはアルミよりも冷めにくい特徴) 松永製作所製
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マドレーヌ型 くま 8個取り
¥5,280
板サイズ 30×22cm くまサイズ 約77×50mm ブリキにシリコン加工 (ブリキはアルミよりも冷めにくい特徴) 松永製作所製
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タミパンクラシック
¥8,250
SOLD OUT
ご存じ、大人気の南部鉄のパン焼き鍋です。 一次発酵した生地を入れ、この中で二次発酵させてから、 ガスコンロ等の直火で焼きます。熱持ちのよい材質に加え、 フタがあり中が空洞のため、きちんと火が通り、 外はさっくり、中はもちもちの仕上がりになります。 途中でひっくり返し、両面からしっかりと焼けます。 また、フタだけを使ってパンケーキなどを焼くこともできます。 パンに限らず、ベーキングパウダーの入ったお菓子の生地や お好み焼きの材料を流してケークサレのようにしたりと、 何でもお手軽に試せて感動を生む、万能の道具です。 取っ手入りの幅:240mm 奥行:180mm フタを入れた高さ:92mm 底の径:140mm 深さ:55mm 重量:2.9kg 容量:780ml 直火の他、オーブンも可 卓上IH(100V)対応